Giới thiệu về Trà shan tuyết Tấn Xà Phìn

Xa xa trên dãy núi cao quanh năm mây mù ôm ấp, bao phủ một màu trắng của sương, nơi đó có những cây chè shan tuyết hàng tră năm tuổi lặng lẽ sinh trưởng, đâm chồi nảy lộc tạo ra nguồn nguyên liệu shan tuyết tuyệt hảo, những búp chè shan tuyết xanh non, mềm mại với bản lá to, dày, búp chè như phủ 1 lớp lông trắng muốt. Đó chính là vùng chè shan tuyết có sản luọng dồi dào nhất Hoàng Su Phì - Hà Giang. Chè shan tuyết Tấn Xà Phìn có ưu điểm nổi trội là hàm lượng Tanin cao, lên tới 29%, do sông ở độ cao nên giống chè shan sẽ phát huy tối đa nội chất của mình, Trà Tấn Xà Phìn có vị đậm đà và ngọt hậu, hương thơm đặc biệt ít loại chè nào sánh kịp
 Trà shan tuyết từ lâu vốn được rất nhiều người sành trà yêu thích và tìm mua nhưng ít người được thưởng thức những ấm trà shan tuyết ngon đúng chất vùng cao. Lý do là gì ? thứ nhất chè shan tuyết ngon không dễ tìm, thứ 2 chưa có quy chuẩn chè shan tuyết ngon rõ ràng, do đó mọi người chỉ nghe chuyền miệng và thưởng thức chè theo những đồn đoán.